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2024/10/18
味素的由來
味精裡面含有人類的第五味覺「鮮味」跟酸，甜.苦.鹹一樣都是我們人類的味覺，只是鮮味比較晚才被發現，而提到鮮味，就必須要介紹到它的發現者與發明者池田菊苗教授的故事..
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