品名:椎茸昆布鹽

淨重:250g ± 5g

成份:海鹽.香菇.L-麩酸鈉.昆布.裙帶菜.石蓴藻

料理範圍:可用於醃漬.炒菜.湯品調味.燒烤調味.蒸蛋等...

營養標示

每份 (10公克) 每 100 公克

熱量 13.6 大卡 136.8 大卡

蛋白質 1.7 公克 17.1 公克

脂肪 0.1 公克 0.8 公克

飽和脂肪 0公克 0 公克

反式脂肪 0公克 0 公克

碳水化合物 1.5 公克 15.3 公克

糖 0 公克 0 公克

鈉 2664 毫克 26639.3 毫克

🍄 來自土地的厚實：新社椎茸

我們堅持選用 100% 台灣在地新社香菇。透過低溫烘焙與慢速研磨，鎖住最濃郁的蕈菇香氣。那是來自山林雲霧間，最扎實且飽滿。

🌿 海洋三寶的層次：昆布、海帶芽、石蓴

揉合了大海的鮮甜，特別是那一抹極其珍貴、帶著清淡海香的「石蓴」。它與昆布、海帶芽交織堆疊，讓鮮味不再單調。

🍳 萬用料理方式

極致研磨的細粉質地，能完美滲透各種料理，是廚房裡最細膩的萬用助手：

【鮮美蒸蛋】：只需一小勺，取代繁瑣的高湯，讓蒸蛋散發淡雅的昆布香與椎茸甜。

【湯品提鮮】：起鍋前撒入，瞬間提升湯頭的深度，讓清湯也能擁有一抹甘醇的層次感。

【家常炒菜】：均勻包裹每一片菜葉，帶出蔬菜本身的鮮脆與甘香，讓簡單的炒青菜也變得不平凡。

【日常萬用】：無論是現烤牛排、水煮蛋、炸物，或是簡單拌入炒飯，那份「石蓴」與「新社椎茸」交織出的醇厚，讓每一口家常菜都充滿驚喜。

✨ 關於這份對細節的痴迷：

我們堅持多道繁瑣的低溫研磨工序，將所有物料打磨成如絲綢般的細粉。這種極致的細度，是為了確保在接觸食材熱氣的一瞬間，

香氣能如雪花般消融，溫柔地包裹食材。這不僅是一罐調味更是我們對食材最細膩的承諾，是山林與海洋的溫柔相遇。

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